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¿Por qué fallan las resoluciones para bajar de peso en el Año Nuevo?

16 Ene

El último día del año o los primeros días de enero nos prometemos muchas cosas a nosotros mismos, pero no las cumplimos. Según una encuesta patrocinada por la empresa Franklin Covey cada 4 de 5 personas rompen sus promesas de año nuevo porque están muy ocupadas o porque no se sienten muy comprometidas con las resoluciones de pérdida de peso que se hicieron a sí mismos. Si te propusiste bajar de peso en el 2012, y quieres realmente cumplir con esto hasta el final, lee con atención qué promesas de año nuevo NO debes hacer y por qué.

Promesa #1 Voy a hacer dieta

“Cuando comienzas el 1° de enero diciendo este es el primer día de la dieta estás condenado al fracaso”. Esta es la opinión de Heather Bauer, fundadora de Nu-Train, una empresa especializada en consejería de nutrición, ubicada en Nueva York, Estados Unidos. Para Bauer dieta significa hambre, miseria y abandonar tu rutina normal; en cambio, en vez de decir que vas a hacer dieta, prométete que vas a cortar las calorías con comidas más saludables, lo que te ayudará a perder más peso y obtener mejorías en tus ejercicios; hazte el propósito de reducir al mínimo las comidas procesadas, refinadas y altas en azúcar todos los días.

Promesa #2 Voy a ir al gimnasio todos los días

La pérdida de peso responde a una simple ecuación: Quemar más calorías de las que uno consume, por ello es importante que hagas algún tipo de ejercicio; sin embargo, si eres de los que nunca en la vida mueve un pie, no prometas que vas a ir “todos los días al gimnasio” a partir de enero, pues seguro que no vas a mantener esta resolución. Comienza despacio ejercitándote un poquito todos los días hasta que puedas realizar fácilmente 30 minutos 5 veces por semana. Lo ideal para perder peso es hacer 1 hora de actividad física diaria, pero eso se logra poco a poco, no es de un día para otro.

Promesa #3 Voy a pesarme todos los días

Aunque es importante llevar un registro de tu progreso, los expertos no aconsejan que uses la pesa o la báscula todos los días, pues las pequeñas variaciones en el peso podrían deprimirte e impedirte que cumplas con tus metas; en su lugar escoge un par de pantalones que hace mucho tiempo no te quedan, úsalos como patrón para notar tu éxito, si pierdes kilos y tus medidas están bajando seguro que ese pantalón te va a quedar.

Promesa #4 Nunca más volveré a comer mi plato favorito

Ya sea chocolate, helado, postres, pasta, etc… no es razonable decir que nunca más volverás a probarlo. De acuerdo a la opinión de la nutricionista Marjorie Nolan, no debes privarte de la comida que te hace feliz. En vez de eso, promete que no comerás sino un pedazo pequeño de chocolate o unas cucharadas de helado una vez al mes, o cuando el antojo de esa comida sea lo suficientemente fuerte. Privarte todo el tiempo de la comida que te gusta sólo te producirá un atracón de esa comida o de otro tipo de alimentos después.

Promesa #5 Voy a hacer dieta, ejercicio, ahorrar dinero, correr un maratón, trabajar por la paz mundial, etc.….

El problema aquí es que haces muchas resoluciones en un mismo período de tiempo. Es más probable que puedas cumplir con una sola promesa de año nuevo que con cinco, por eso debes ser más específico en tu resolución para el 2012. Si quieres que tu propósito de año nuevo se quede contigo durante los 12 meses, éste tiene que ser: específico, medible, posible, relevante, equilibrado y sin muchas restricciones.

Por ejemplo: “Quiero perder peso” es una resolución muy vaga, trata de ser más específico: “Quiero perder 20 kilos en los próximos 12 meses”.

Promesa #6 Voy a dejar de desayunar

Por muy trillado que suene es verdad: “el desayuno es la comida más importante del día”. Tú pensarás que puedes ahorrarte 300 calorías del desayuno, porque igual no te da hambre, pero lo cierto es que si no comes un desayuno saludable diariamente puedes comprometer tu pérdida de peso -y el remedio será peor que la enfermedad-. Cuando no desayunas estás muerto de hambre a la hora del almuerzo y comes más. Además, al pasar tantas horas sin comer, desde la cena del día anterior hasta el almuerzo del otro día, tu metabolismo se vuelve más lento y por lo tanto quemas menos calorías que la gente que si desayuna Si quieres aumentar la manera en que tu cuerpo quema las calorías que consumes hazte la promesa de comer porciones de comida más pequeñas y tener dos meriendas saludables a lo largo del día, una a media mañana y una a media tarde.

Promesa #7 Voy a seguir la dieta de moda

Cada semana sale un nuevo libro de dietas al mercado: la dieta de la sopa de repollo, la dieta de la manzana, la de los puntos, la de la avena, la del pomelo, etc…, pero una dieta basada en un solo grupo de alimentos es muy difícil de sostener en el tiempo. En vez de hacer promesas imposibles de cumplir con una dieta basada en un solo alimento o grupo de alimentos, cámbialo por una dieta balanceada con grandes cantidades de frutas, y vegetales, acompañados por moderadas porciones de cereales integrales (pan, pasta y arroz integral), proteínas magras, productos lácteos bajos en grasa y  grasas saludables.

Si le pones atención a estos consejos verás que bajar de peso en este nuevo año te resultará mucho más fácil.

Fuente: http://www.everydayhealth.com

Antes de terminar este artículo quería comentarles que no he abandonado el blog; estuve enferma desde el 31 de diciembre de 2011 con una dolencia en el hombro derecho, denominada bursitis, que me impedía escribir en la computadora, de allí la ausencia; pero una vez superado el problema de salud, aquí estoy nuevamente con ustedes compartiendo esta aventura difícil – pero no imposible- de vencer el sobrepeso y convertirnos en personas más saludables, con una vida más plena y con más energía.

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Por Lolybel Negrín Pantoja

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Después de los 30 la dieta sola no adelgaza

1 Oct

Habrás oído alguna vez que después de los 30 el metabolismo se hace más lento y nos cuesta más adelgazar. Y si tienes más de 30 y siempre has tenido sobrepeso habrás experimentado en carne propia que cuando tenías 16 ó 20 años dejabas de comer azúcar y no hacías ejercicios y adelgazabas 5 kilos en una semana, pero ahora después de los 30 comes lechuga y atún ( una exageración) y cuando mucho logras bajar un kilo en una semana. Y después de los 40 te puedo asegurar que es una tarea titánica perder peso aunque comas bien y hagas ejercicio.

El envejecimiento es el culpable

A partir de los 30 años el cuerpo humano sufre una serie de cambios hormonales motivados por el proceso natural de envejecimiento que fomentan la acumulación de grasa con más facilidad. La producción de ciertas hormonas que ayudan a quemar grasa como la DHEA, la testosterona y la hormona del crecimiento desciende considerablemente y esto contribuye al descenso en el metabolismo y la pérdida de masa muscular.

A partir de los 25 años perdemos entre 300 y 600 gramos de masa muscular cada año. Como cada kilo de masa muscular quema al día alrededor de 25 calorías sólo por estar presente en tu cuerpo, puedes hacerte una idea de por qué perder masa muscular te reduce el metabolismo y facilita la acumulación de grasas.

La importancia del ejercicio físico

Lo primero que debes hacer después de los 30, si quieres bajar de peso es buscar un buen nutricionista que te haga una dieta adaptada a tus necesidades y a tu organismo. Las dietas que buscas en internet como la dieta de la piña, la dieta de la avena, la dieta del atún, etc… no funcionan, cuando dejas la dieta engordas el doble de lo que habías adelgazado y hacen que tu metabolismo se vuelva más lento. La segunda cosa que debes hacer para ganar masa muscular y acelerar tu metabolismo es hacer ejercicio vigoroso todos los días, al menos durante una hora al día. Algunos doctores como Salomón Jakuvowics el autor de las merengadas de Ni una dieta más, te dirá que tienes que comer proteínas bajas en grasas en el desayuno (y te venderá sus merengadas) para poder acelerar tu metabolismo y adelgazar. Y eso está muy bien, pero nuevamente te repito el título de este artículo: la dieta sola no adelgaza después de los 30.

¿Qué no te gusta ejercitarte? Pues lo siento, pero eso no cambiará el hecho de que después de los 30 lo único que hará que tu metabolismo se apure un poquito en quemar grasas es el ejercicio. Podrás bajar 4 ó 5 kilos, pero después tu organismo empieza a crear una meseta y ni porque dejes de comer vas a adelgazar. Al contrario, si dejas de comer tu metabolismo se va haciendo más lento cada día.

Puedes llorar, patalear y gritar que no te gusta el ejercicio pero es la única manera de perder peso después de los 30. En la vida todos tenemos que hacer cosas que no nos gustan pero que sabemos que nos hacen bien o que son un medio para conseguir una meta.

A mi tampoco me gusta hacer ejercicios ¿Y sabes cómo me motivo para salir a la calle a caminar aunque no quiera? Me concentro en la sensación de bienestar que siento cuando me veo al espejo después de perder dos kilos y veo mi cara más delgada y mi estómago más plano. Enfocarse en esa sensación y tratar de hacer “lo que sea” para lograr perder esos kilos que me hacen ver mejor y me hacen sentir mejor, más liviana y con más energía es la auto-motivación más importante.

Aunque te moleste y hayas pasado toda tu vida auto-engañándote, déjame decirte que no existe un té mágico, ni pastillas, ni merengada, ni tratamientos para perder peso, lo único que te hará perder peso de forma natural (sin tener que hacerte un by pass gástrico con todas las consecuencias que tendrás para toda la vida) es a través del esfuerzo, a través de la dieta equilibrada controlada por un nutricionista y el ejercicio continuo y vigoroso.

Concéntrate en los resultados porque vale la pena. En estos días vi una entrevista con Jillian Michaels , la instructora de ejercicios de The Biggest Loser, el programa norteamericano donde personas muy obesas se convierten en delgadas en un lapso de 6 meses, sólo con dieta y ejercicios, sin pastillas, ni cremas, ni inyecciones, ni té mágico. Ella le comentaba a la entrevistadora que de adolescente fue gordita y que eso fue lo que la llevó a empezar a hacer ejercicios, ella dijo algo que me quedará grabado por el resto de mi vida “Yo no soy de las personas que les gusta hacer ejercicio, o que se siente bien y les hace falta hacer ejercicio, tengo que esforzarme para ejercitarme”. Esa declaración fue un llamado de atención para mí y me hizo pensar qué motivada debe estar una persona para ser instructora de ejercicios y lucir el cuerpo que ella tiene (Véanla en este link http://www.jillianmichaels.com/) y no gustarle los ejercicios, de qué tamaño es su motivación para derribar la flojera o el hecho de que no le gusta el ejercicio pero lo hace porque sabe que le hace bien y que tiene que predicar con el ejemplo. Nadie le haría caso si le ordenara a otros a ejercitarse y su cuerpo no fuese el de una atleta.

Entonces hay que vencer las miles de excusas que nos ponemos todos los días para no ejercitarnos o para no hacerlo vigorosamente. Cuando no puedo caminar durante una hora, camino media hora en la mañana y en la tarde cuando termino mi trabajo hago bicicleta elíptica durante media hora en casa o simplemente pongo música y bailo y hago mancuernas ligeras. No necesitas dinero para ejercitarte, ni pagar un gimnasio, ni comprar aparatos caros (si puedes comprarlos mejor, pero no es indispensable), siempre puedes hacer ejercicios en casa. Busca vídeos de ejercicios en youtube y practica en casa, sal a caminar aunque haga calor o haga frío, en las plazas de las principales ciudades siempre hay grupos de tai chi o yoga que practican diariamente y muchas veces es gratis o a un precio muy bajo. Divide las sesiones de ejercicio entre la mañana y la tarde si no tienes tiempo. Lo importante es ponerte en movimiento para ganar masa muscular y acelerar ese metabolismo que está muy lento después de los 30. No busques más excusas, la única persona que puede cambiar tu situación de sobrepeso eres tú, más nadie lo hará. Y busca inspiración en los videos del programa de the biggest loser, ¿si personas de 200 kilos adelgazan 100 kilos en 6 meses, sólo con dieta y ejercicios por qué no puedes lograrlo tú?

Por Lolybel Negrín Pantoja

¿El estrés influye en el sobrepeso?

5 Sep

Tenía mucho tiempo sin actualizar el blog y mis lectores pensarán que los he olvidado; pero no es así, tenía mucho trabajo pero aquí estoy nuevamente para compartir todas esas informaciones que nos ayudarán a alcanzar nuestra meta de perder peso y mantenerlo para siempre.

¿Alguna vez has picado entre horas cuando estás nervios@?, ¿Sí? Pues no estás sol@, a muchas personas nos pasa esto. La mejor de las dietas puede arruinarse tras un día de tensión, una relación sentimental que no funciona, un exámen final en la universidad o una enfermedad grave de algún familiar.

Como seres humanos desde una edad muy temprana aprendemos a buscar confort y satisfacción en la comida, lo cual no es una buena práctica para los que queremos perder peso.

Pero, si eres de los que no come mucho cuando está estresado o angustiado ¿sabías que igual podrías engordar a causa del estrés?

Cuando estamos sometidos a situaciones estresantes nuestras glándulas adrenales, localizadas en la parte superior de los riñones, segregan una serie de hormonas, entre las cuales se encuentra el cortisol. Una parte de nuestro sistema nervioso conocida como el sistema nervioso simpático segrega otras hormonas llamadas adrenalina y noradrenalina. Estas hormonas, en conjunto, tienen varios efectos, entre ellos aumentar los niveles de glucosa en la sangre. El cortisol, en particular, es una hormona que juega importantes papeles en nuestro cuerpo, entre ellas: funciones relacionadas con el metabolismo de las grasas, las proteínas y los carbohidratos; con la regulación de la presión sanguínea, la retención de agua y sales y la actividad del sistema inmunológico. En situaciones de estrés nuestro cuerpo segrega una cantidad de cortisol mayor de lo normal, con el propósito de producir energía a partir de las grasas y las proteínas, para así, aumentar la cantidad de ésta disponible.

Por lo tanto, cuando estamos estresados no sólo comprometemos nuestro sistema cardiovascular e inmunológico (de ahí que te den muchas gripes) sino que también el cortisol se ocupa que acumulemos grasa en la zona media del cuerpo, aumentando de peso aunque nuestra dieta no varíe mucho en esos días.

Particularmente, yo he subido unos 3 kilos desde que estoy trabajando en casa. Tengo mucho trabajo y me estreso tanto como cuando iba a una oficina, con la diferencia, de que no tengo con quien hablar durante el día, con quien tomarme un café para descansar o quien me cuente un chiste y eso me hace concentrarme mucho más en el estrés.

Por eso he decidido tomar cartas en el asunto y enfocarme en hacer más ejercicio para ayudarme a “desechar” el estrés.

Dado que no podemos dejar de trabajar o no podemos evitar enfermarnos, separarnos, que se mueran seres queridos, tener exámenes finales y todas las cosas que nos producen estrés, ¿cómo podemos combatir los efectos dañinos que éste tiene sobre nuestro organismo?

A continuación voy a compartir contigo una serie de tips ofrecidos por el doctor Ignacio Ferrando de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, que te ayudarán a combatir el estrés:

1. Evita el consumo de café y alcohol, y si lo tomas hazlo de forma moderada. Estas sustancias sobreestimulan el organismo y si provocan alguna sensación de relajación es transitoria.

2. Haz ejercicio al menos tres veces por semana. El esfuerzo físico moderado (por ejemplo caminar o bailar) estimula la segregación de endorfinas, que influyen positivamente en nuestro estado de ánimo.

3. Conserva una dieta equilibrada, esto no sólo te ayudará a alcanzar el peso ideal sino que te mantendrá con buen ánimo.

4. Ingiere Vitaminas A, B, C y minerales. Busca alimentos que los contengan como las frutas y las verduras frescas, así como los frutos secos y el pescado. Eso te ayudará a obtener los nutrientes necesarios para evitar el estrés.

5. Duerme 8 horas diarias. Esa es la media que debes dormir para mantener tu organismo en un estado óptimo y libre de estrés.

6. Dedícate 15 minutos al día a descansar. Realizar ejercicios de respiración mientras cierras los ojos, al menos una vez al día, te ayudará a controlar la respuesta del organismo ante el estrés.

7. Piensa en positivo. Conserva pensamientos positivos ante las adversidades y trata de recompensarte por los malos ratos que has pasado de otra manera que no sea comiendo. Por ejemplo: Ir la peluquería, comprarte algo nuevo (un cosmético, un accesorio, etc.) o salir a pasear.

8. Aprende a disfrutar de los pequeños placeres de la vida, sonríe, agradece los atardeceres, las flores, el sol y todas las cosas que te rodean en la naturaleza (y que son gratis) y trata de controlar tus emociones evitando caer en el mal hábito de refugiarte en la comida.

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Por Lolybel Negrín Pantoja

Caminar y correr para adelgazar

19 May

Por Lolybel Negrín Pantoja


Hasta ahora hemos visto en otros posts la importancia del ejercicio físico para adelgazar, mantener un peso saludable o simplemente para tener buena salud y evitar enfermedades como las cardiovasculares, diabetes, osteoporosis, cáncer, entre otras.

Existen muchas formas de ejercitarse, pero lo más importante es que usted encuentre la que más le guste. De nada sirve que los expertos le digan que el mejor ejercicio para quemar grasa o para adelgazar es correr si a usted no le gusta hacerlo, pues eso garantiza que lo abandonará en la primera o segunda semana al empezar a practicarlo. Cada persona debe buscar qué actividad física lo motiva y practicarla regularmente para acelerar el metabolismo y ayudarlo en su meta de bajar de peso, que es el tema de este blog.

Es también vital que busque varias actividades que le gusten (al menos 2), para cambiar regularmente y evitar el aburrimiento y la falta de motivación que a veces puede invadirnos. Particularmente he descubierto que me gusta caminar al aire libre, bailar y hacer yoga (también al aire libre) más que ir a un gimnasio. Sin embargo, de las actividades que se pueden realizar en un gimnasio me motiva mucho hacer spinning , un ejercicio bastante exigente y que ayuda a quemar muchas calorías por hora.

En próximos posts estaré presentándoles otras actividades y deportes que ayudan en la pérdida de peso. Hoy nos centraremos en dos actividades muy buenas para la salud y excelentes para quemar calorías: caminar y correr.

 Caminar

Cada vez más son los profesionales que recomiendan caminar como el mejor método de ejercicio para personas de todas las edades. Caminar es gratis, no se requiere equipo especial ni entrenadores para practicarlo, alivia el estrés, previene la osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares, ayuda a mejorar la depresión y está especialmente recomendado para las personas que no tienen una buena condición física. Pero para que la caminata sea eficaz en el control de peso, debe hacerse por lo menos tres veces a la semana, mejor si es cinco, a paso rápido y con un ritmo constante, sin paradas, por un mínimo de 30 minutos, aunque una hora es más efectivo para adelgazar. La distancia no tiene importancia al principio; lo que importa es el tiempo dedicado a caminar y la intensidad del ejercicio.

 Correr

Correr se ha puesto de moda en muchos países, pues es una de las formas más económicas y más fáciles de hacer ejercicio, quemar calorías y ponerse en forma. La única inversión de dinero que se realiza es la adquisición de un buen par de zapatos especiales para correr y con buen soporte. Muchas personas han empezado su actividad física caminando y luego cuando mejoran su desempeño empiezan a correr.

Correr es una de las formas de ejercicio más completas que hay y si se acompaña de una dieta sana, es posible perder bastante peso. Sin embargo si usted tiene problemas del corazón o tiene obesidad, esta actividad podría ser peligrosa.  Antes de comenzar cualquier actividad física debe consultar con un especialista para determinar si usted está apto para practicar este ejercicio o tal vez le vendría mejor sólo caminar.

Es más fácil adelgazar corriendo que sólo siguiendo una dieta. El ejercicio no sólo quema calorías, sino también fortalece los músculos, tonifica el cuerpo y mejora el metabolismo. Una vez alcanzado su peso ideal, si corre, podrá seguir comiendo todo tipo de comida sin engordar, tendrá mejor aspecto físico, menos estrés y mejor estado de salud en general.

Cuando comience a correr nunca debe reducir su consumo de calorías por debajo del 80% de la necesidad total de calorías de su cuerpo. Si se encuentra a dieta es bueno replantearla de manera que no sea una dieta radical, pues justo ahora es cuando su cuerpo necesita más combustible para correr.

Recuerde que al principio es posible que gane peso, porque el músculo pesa más que la grasa, así que no se obsesione con los kilos, preocúpese de eliminar grasa corporal. En cuanto a la velocidad es preferible correr durante media hora 3 días de la semana e intentar ir cada semana un poco más lejos, que ir corriendo rápidamente todos los días durante 15 minutos. Perder peso requiere paciencia y constancia.

¿Cuántas calorías se queman caminando y corriendo?

Actividad                                                                   Calorías quemadas en 30 min.

Caminar sin prisa (1.5-3 km/hora)                              60-75

Caminar sin prisa (4.8 km/hora)                                     150

Caminar más rápido (6 km/hora)                                    180

Caminar muy rápido (7.5 km/hora)                              200-240

Correr                                                                                         300-450

Si te gustó el artículo deja un comentario, tu opinión es importante para mí.

Fuentes consultadas: http://www.euroresidentes.com , http://www.respireonline.com

Fotos Cortesía: vitadelia.com , myspectrumclub.com , infalbaida.wordpress.com, preparador-fisico-cuba.blogspot.com

Spinning: Un ejercicio físico ideal para adelgazar

14 May

Por Lolybel Negrín Pantoja


El ejercicio físico es fundamental a la hora de perder peso, como ya vimos en un post anterior “Las dietas son más efectivas si están acompañadas de ejercicio”. Existen innumerables deportes y clases en los gimnasios especialmente diseñadas para gastar calorías y ayudar a las personas que quieren ejercitarse por motivos de salud o de diversión. Hoy estaremos revisando el “Spinning” o Ciclismo Indoor, que es un término que engloba a todo aquel ciclismo fijo que se realiza en un lugar cerrado, acompañado por el ritmo de la música; un grupo-inmóvil conducido generalmente por un instructor certificado.

Fue desarrollado en los años 80´s por Jonathan Goldberg. La idea detrás del ejercicio en bicicleta es medir el intervalo ritmo cardíaco óptimo para cada persona y hacer ejercicio en parámetros saludables y seguros pero que logren quemar el máximo de calorías.

Este parámetro saludable o rango de esfuerzo se mide con los latidos cardíacos y por un lado avala que se quema el mayor número de calorías porque se está en el límite seguro de máximo esfuerzo y por el otro, certifica que no está en riesgo nuestra salud.

El Spinning es un ejercicio aeróbico y de piernas principalmente, pero el instructor o profesor puede mediante el cambio de la frecuencia de pedaleo y de la resistencia al movimiento, realizar todo tipo de intensidades.

Las nuevas bicicletas de spinning dan la posibilidad de realizar ejercicios de resistencia y de fuerza con los brazos y las caderas, haciendo más integral este deporte.

Aunque el spinning es básicamente un ejercicio aeróbico, podemos trabajar desde la velocidad a la fuerza, pasando por la potencia o la capacidad anaeróbica. El ciclismo indoor es usado por muchos deportistas de alta competencia como complemento para mejorar su resistencia y fortalecer a la vez las piernas.

El spinning como medio para adelgazar es de los ejercicios más útiles que podemos encontrar, su consumo calórico es muy elevado al usar principalmente los grandes músculos de la cadera y las piernas.

Calorías que se queman con el Spinning

Como promedio una persona de 80 kilos en una clase de una hora de duración  puede quemar unas 300/400 calorías hora para un ritmo de entrenamiento fácil; unas 400/500 para un ritmo medio; y unas 500/600 para un ritmo duro de entrenamiento con la bicicleta.

Como en cualquier ejercicio, antes de comenzar es necesario hacerse primero un chequeo médico que garantice que usted puede realizar este entrenamiento sin riesgos para su salud.  Si usted no está acostumbrado a hacer ejercicios aeróbicos comience despacio pues el spinning es una actividad cardiovascular bastante exigente.

A continuación presentamos un video donde pueden observar cómo se desarrolla  una clase de spinning.


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Fuentes consultadas: http://www.spinning-fitness.com/calorias-spinning/
http://www.deportespain.com/spinning/

http://www.nutriologo.net/2006/11/11/spinning-quema-todas-las-calorias/

Foto cortesía: eastpointehealthandfitness.com

¿Un trastorno alimenticio es el culpable de tu sobrepeso?

9 May

Por Lolybel Negrín Pantoja


 La mayoría de las personas relacionan a los trastornos alimenticios con mujeres muy delgadas, casi esqueléticas, producto de la anorexia o la bulimia que son los desórdenes más conocidos. Sin embargo, existen otro tipo de trastornos alimenticios que pueden producir obesidad o sobrepeso en las personas que los padecen.

Trastornos alimenticios

También conocidos como psicopatología alimentaria, son variaciones de los hábitos alimenticios comunes que llevan al desarrollo de enfermedades causadas por ansiedad y por una preocupación excesiva con relación al peso corporal y al aspecto físico.

Entre los trastornos de la alimentación más frecuentes, están la anorexia nerviosa o falta de apetito y la  bulimia, trastorno  donde después de comer excesivamente las personas utilizar métodos para eliminar rápidamente los alimentos del cuerpo a través del vómito inducido o los laxantes. Otros trastornos alimenticios poco conocidos son  la ortorexia, que es la obsesión por  la “comida sana”, la permarexia u obsesión con los alimentos y estar siempre a dieta, la vigorexia que es la obsesión por un cuerpo perfecto utilizando suplementos alimenticios (anabólicos)  y  el trastorno por atracón.

Anorexia


Las personas que padecen anorexia sienten un miedo real a engordar y tienen una imagen distorsionada de las dimensiones y la forma de su cuerpo; restringen la ingesta de alimentos haciendo dieta, ayuno o ejercicio físico excesivo. Apenas comen, y lo poco que ingieren se convierte en una obsesión. Es un padecimiento que aparece generalmente en la adolescencia.

Bulimia

La bulimia es similar a la anorexia. En el caso de la bulimia, quien la padece se da grandes atracones de comida (come en exceso) y después trata de compensarlo con medidas drásticas, como el vómito inducido o el ejercicio físico en exceso para evitar subir de peso. Los atracones van seguidos de sentimientos de culpa, vergüenza, fracaso, ansiedad y una desagradable sensación de plenitud. Estas conductas de compensación producen graves consecuencias tanto fisiológicas  como psicológicas.  El diagnóstico de la bulimia se da cuando una persona recurre a los atracones y a la purga de manera regular, al menos dos veces por semana, durante un par de meses.

Ortorexia

Es básicamente una obsesión por comer bien. Generalmente, las personas que padecen dicha patología prefieren pasar hambre (incluso por largos periodos de tiempo), a comer alimentos que (a su parecer) son “impuros”, es decir, alimentos con altos contenidos de aditivos, grasas, etc., pudiendo dejar de ir a restaurantes, comida rápida o fast food, e incluso a casa de familiares y amigos por el simple temor de los alimentos que puedan llegar a ingerir.

Permarexia

Es un síndrome psicológico que aflige principalmente al sexo femenino. Las afectadas piensan que todo lo que se ingiere engorda y están constantemente sometidas a dietas de adelgazamiento,  están obsesionadas con pensamientos sobre la comida y las calorías que ingieren, a todas horas.

Vigorexia

Se conoce como la obsesión de querer tener un cuerpo perfecto, por medio de la utilización de anabólicos, y suplementos alimenticios que no están aprobados y que pueden poner en riesgo la salud de  los individuos.  Las personas más propensas a padecer este trastorno son los que realizan físico-culturismo, quienes tienen una distorsión de la imagen corporal y buscan ser los más musculosos.

Trastorno Por Atracón  o “Binge Eating”

Es un Trastorno Alimentario que se caracteriza por atracones recurrentes en ausencia de la conducta compensatoria inapropiada típica de la Bulimia Nerviosa. Es decir, es como la bulimia pero sin vómitos, ni laxantes, ni ejercicios para perder el peso ganado por las altas ingestas de comida. Existen muchas personas que realizan atracones alimentarios de vez en cuando (en una fiesta, al ir al cine, etc)  pero esta conducta se transforma en un Trastorno de la Alimentación cuando se da una pérdida de control y cuando ocurre periódicamente.
Las características que definen este desorden son:

1.- Quienes los padecen suelen tener sobrepeso.
2. -Un consumo rápido de gran cantidad de comida en un periodo corto de tiempo (2 horas o menos).
3. – La persona tiene la sensación de haber perdido el control ante esta comida (o sea, sentir que uno no puede parar de comer o controlar qué y cuánto se come).
4.- Aunque este trastorno no se acompaña de conductas para “compensar” lo que se ha ingerido (es decir, no hay vómitos,  abuso de laxantes, ayuno ni ejercicio excesivo, es importante resaltar  que en ocasiones la persona puede llevar a cabo estrategias compensatorias (p.ej. abstenerse de comer, recurrir a purgas o practicar el ejercicio físico de forma excesiva) pero, a diferencia con trastornos como la Anorexia Nerviosa o la Bulimia Nerviosa, éstas no se realizan como práctica habitual para contrarrestar los efectos de los atracones, o sea para no engordar. En algunos casos, el Trastorno por Atracón puede ser origen o consecuencia de otros Trastornos de la Alimentación.

5.- También  se caracteriza por la presencia de alguno de estos síntomas:

–          Comer mucho más rápido de lo normal.

–          Comer hasta sentirse incómodamente lleno.

–          Comer grandes cantidades de alimento a lo largo del día sin planificarse las horas de las comidas.

–          Comer grandes cantidades de alimento cuando no hay sensaciones de hambre física.

–          Comer solo en casa o a escondidas porque se siente avergonzado por lo mucho que se come.

–          Sentirse disgustado con uno mismo, deprimido  o muy culpable después de haber comido en exceso.

–          La mayoría de estas personas se han sometido a dietas en numerosas ocasiones y se confiesan desesperados por las dificultades que entraña el control sobre la ingesta de comida.

–          Estos atracones son experimentados con gran angustia y malestar.

Posibles Orígenes Psicológicos
Muchas personas comentan que comen más o que comen demasiado cuando tienen problemas psicológicos, p.ej. cuando se sienten solas, tristes o estresadas.

Frecuentemente, las personas con este trastorno utilizan el atracón como una forma de huir de sus emociones, para llenar un vacío interno o para evadir el estrés, la angustia y el dolor. También hay casos en que mediante la conducta alimentaria del atracón se intenta inconscientemente poner una separación entre la persona afectada misma y los demás (“como soy gordo/a, no les gusto a los demás y nadie se me acercará”). Sin embargo, al mismo tiempo suelen ser personas necesitadas de cariño y, como en el caso de la Bulimia Nerviosa, el atracón puede ser utilizado como un “autocastigo” por no estar satisfechas consigo mismas.

Riesgos para la salud física
Aparte de constituir un círculo vicioso difícil de abandonar para la psique de las personas que sufren este Trastorno de la Alimentación, éste puede originar también importantes enfermedades físicas, como diabetes mellitus, hipertensión y colesterol, ataques cardiacos, patología renal, artritis, etc., e incluso llevar a un riesgo de muerte más elevado.

El tratamiento psicológico del trastorno por atracón

1.   Psicoterapia de tipo cognitivo-conductual:


En este tipo de terapia se tratan principalmente los aspectos de baja autoestima, problemas de interacción con los demás y la concienciación de las consecuencias de la equivocada conducta alimentaria que el sujeto ha estado llevando a cabo, aparte de los conflictos personales concretos que puede haber adicionalmente en la persona determinada.

2.   Reeducación alimentaria:

Se trata de ayudar a la persona a adquirir unos conocimientos básicos sobre una adecuada alimentación, a aprender a cambiar su conducta alimentaria, a diferenciar las sensaciones de hambre y saciedad, y a no relacionar la ingestión de alimentos con sus conflictos. Al mismo tiempo, en los casos necesarios, se le ayudaría al sujeto a encontrar la manera de perder peso más apropiada para él.

3.   Motivación relacionada con el ejercicio físico:


En esta parte de la terapia se busca trabajar la motivación de la persona en cuanto al ejercicio físico, teniendo en cuenta que éste es, por un lado, un medio adecuado para mantener el peso reducido y, por otro lado puede influir notablemente en la sensación de bienestar general de las personas.

Si al finalizar este artículo te sientes identificado(a) – al menos con una o más características de algunos de estos trastornos- considera la idea de buscar ayuda psicológica para salir del círculo vicioso. Estas conductas no se quitan solas, si no hay tratamiento psicológico liderado por un especialista no se pueden superar.

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Fuentes: Veronika Griessner, Licenciada en Psicología en http://www.psicocentro.com/

Los Websites: www.dietas.com, http://kidshealth.org/teen/en_espanol ,

10 razones para hacer ejercicio

2 Abr

Por Lolybel Negrín

Cuando se está en un  proceso de adelgazamiento es importante contar con un aliado imprescindible: El ejercicio físico. ¿Puedes perder peso sin hacer ejercicio? , sí, puedes hacerlo, pero te costará mucho más tiempo llegar a tu peso ideal. Más adelante comentaremos los diferentes tipos de ejercicios físicos y aprenderás que ejercitarse no significa correr un maratón de 42 kilómetros. Hay cosas que puedes hacer para estar en movimiento y quemar calorías sin necesidad de extenuar tu cuerpo hasta el límite.  A continuación te daré diez razones para realizar una actividad física frecuentemente, resaltadas por el Dr. Neeru Sharma en el sitio web www.lindisima.com:

1-     El ejercicio te acelera el metabolismo por lo que quemarás más calorías y perderás ese peso extra en menos tiempo. El ejercicio no solo quema calorías mientras estas haciéndolo, te ayuda a formar músculo y  el músculo hace que quemes calorías aunque estés en reposo.

2-     Las dietas son más efectivas si están acompañadas de ejercicio físico. Además las personas que han adelgazado y mantienen su peso normal son las que hacen ejercicio y comen saludablemente.

 3-      Con ejercicio tu cuerpo se mantiene firme  independientemente de tu edad. Sin ejercicio tendrás el cuerpo flácido de una abuela, aunque logres alcanzar tu peso ideal.

 4-      El ejercicio te proporciona energía.

 5-     El ejercicio ayuda a relajarte y controlar el estrés.  

 6-     Debido a que te ayuda a disminuir el estrés, te  beneficia al hacerte dormir mejor.

 7-     El ejercicio te alegra. El ejercicio ayuda a mejorar una depresión ligera  y mejora el ánimo de todas las personas.

 8-     Maximiza tu vida sexual. Te da energía, fuerza, flexibilidad y buen humor, todos estos ingredientes importantes en tu vida íntima.

 9-     Ayuda a mantener la buena salud. Conserva tu corazón fuerte, mantiene baja la presión arterial y  ayuda a prevenir la osteoporosis, entre otros.

 10- El ejercicio te da fuerza y velocidad para efectuar eficientemente todas las actividades que realiza el ser humano a diario.  (Caminar, subir  escaleras, jugar con los niños, limpiar la casa, alzar objetos pesados, etc.…) .

Cuando querer no es poder

17 Mar

Apoyo Psicológico para adelgazar

Por Lolybel Negrín
 
 

 

Todos los que hemos padecido sobrepeso sabemos que la obesidad o los kilos de más no están bien observados en nuestra sociedad. En los medios de comunicación social los gorditos u obesos siempre suelen desempeñar personajes cómicos, torpes o glotones. Además nos bombardean con publicidad donde se presentan como ideal de belleza personas extremadamente delgadas. Lo que va creando complejos en las personas desde la infancia. En un estudio hecho por el departamento de Pediatría de la Clínica Universitaria Pamplona, se comprobó que los niños obesos o que tienen sobrepeso tienen una pobre imagen de sí mismos  y expresan sentimientos de rechazo e inferioridad; por lo tanto presentan dificultad para hacer amigos. Este mismo estudio indica que “en la adolescencia el concepto de sí mismo es de tal importancia que cualquier característica física que les diferencie del resto de sus compañeros tiene el potencial de convertirse en un problema más grave, en concreto disminuyendo su autoestima”. 

En el mismo orden de ideas, la Asociación Piscológica Americana  (American Psycological Association- APA) asegura que  en la adultez la obesidad se acompaña con frecuencia de la depresión  y las dos se influencian mutuamente.

De acuerdo a una publicación de la APA las mujeres tienen más riesgo de caer en depresión a causa de la obesidad que los hombres. En una investigación se demostró que las mujeres con obesidad tienen un 37% más de probabilidades de padecer depresión. También este estudio muestra una relación entre mujeres que tienen  gran índice de masa corporal (IMC) y pensamientos frecuentes de suicidio.

El vínculo emocional con la comida

La depresión puede ser la causa y la consecuencia de situaciones estresantes que tienden a  desencadenar un cambio en los hábitos alimenticios y en la actividad física. Con el tiempo estos comportamientos pueden volverse hábitos y causar sobrepeso y obesidad. 

El psicólogo y coaching personal Ricardo Ros, escribe en su página Web http://www.ricardoros.com/ que muchas veces establecemos un vínculo emocional con determinados alimentos o con la comida en general, recurriendo a ellos para tapar emociones negativas como la soledad o la tristeza“.
Y agrega: ” Es imprescindible hacer entender a la persona que realiza una dieta, que ni la comida ni la dieta pueden suplir carencias personales. Hay que tener en cuenta que la dieta no soluciona nuestros problemas. Que adelgacemos no va a lograr que nos sintamos menos solos. Estar más sanos no alejará la tristeza de una pérdida. Estos problemas que solemos tapar comiendo, son los primeros que hay que solucionar antes de empezar a realizar la dieta”, recalca el psicólogo.

Además, Ros revela que es importante que los especialistas en dietética y nutrición conozcan técnicas psicológicas para ayudar a sus pacientes. De esta manera estos profesionales les  ayudarán a distinguir el hambre de otras emociones, encontrarán las resistencias y podrán concretar mejor los objetivos y apoyarles efectivamente en su realización.

Tips para bajar esos kilos

Aquí hay algunas recomendaciones de la APA para considerar en el momento de querer bajar de peso:

Piensa qué estás comiendo y por qué.
Lleva un diario de todo lo que comes  y escribe también el día, la hora y la cantidad de comida. También toma notas de lo que estás pensando en ese específico período de tiempo. ¿Estabas triste o enojado por algo? ¿O acabas de terminar con una experiencia estresante y necesitabas comer “comida confortable”?


Reduzca progresivamente las porciones de los alimentos que consume siempre.
Pronto encontrará que las porciones pequeñas son igual de satisfactorias que las grandes y le ayudará a frenar las ganas de comer de más. 

Tenga en cuenta que aunque el tratamiento para el sobrepeso siempre ayuda a disminuir la depresión, la pérdida de peso no tendrá éxito si sigue agobiado por el estrés y otros sentimientos negativos. Puede que tenga que trabajar para resolver estos problemas antes de comenzar un programa de pérdida de peso. Es por esto que tantas dietas fracasan y tantas personas tienen poco éxito al mantenerse en un plan de pérdida de peso, pues  si no resolvemos los problemas de estrés y sentimientos negativos seguiremos comiendo por ansiedad, por nervios y por tristeza y jamás podremos mantener una dieta en el tiempo.


Perder peso siempre es más fácil cuando tienes el apoyo de la familia y los amigos.
Trate de que las personas que viven con usted participen (todas) en el establecimiento de una dieta más saludable  Muchos hospitales, escuelas y asociaciones religiosas ofrecen grupos de apoyo  donde los que participan se dan valor y apoyo mutuamente. Los estudios muestran que la gente que  participa en estos grupos pierde más peso que los que lo hacen solos. Si no tienes familia y no tienes muchos amigos, no es excusa para  que también puedes beneficiarte de esto utilizando los foros online o participando con tus comentarios en blogs como este.

 

Utilice “el sistema del amigo”
. Pídale a un amigo o familiar que se convierta en su guardián para que pueda llamarlo por apoyo moral cuando se vea tentado a romper su nuevo estilo de vida saludable. Sólo asegúrese que usted no esté compitiendo con esta persona para ver quien pierde más peso.

 

 
No se obsesione con los días malos cuando no puede evitar comer de más.
 

 

Este es un problema muy común entre las mujeres quienes tienden a ser muy duras consigo mismas cuando pierden la disciplina. Observa los sentimientos que te llevaron a comer de más en un día particular y como puedes lidiar con ellos de otra forma que no sea sucumbiendo ante un “atracón”. Un psicólogo te puede ayudar a formular un plan de acción para manejar estos sentimientos incómodos. 

 

Todos estos consejos de la APA pueden ayudarnos enormemente a alcanzar nuestra meta de  adelgazar y mantenernos saludables a lo largo del tiempo.

Si te gustó y te parece útil este artículo espero tus comentarios.

 

La obesidad y su origen

16 Mar
Por Lolybel Negrín
 
 
 
 
 
 
 

 

Constantemente a través de los medios de comunicación oímos hablar de la obesidad y pensamos que eso es algo ajeno a nosotros, que  se trata de una enfermedad que sólo padecen las personas con muchísimos kilos de peso o aquellos que están postrados en una cama porque los rollos de grasa no los dejan moverse. Sin embargo, desde el punto de vista médico el sobrepeso se define por el Índice de Masa Corporal

( IMC) y  tal vez no pesas muchos kilos y aún  así tienes obesidad sin saberlo.

¿Qué es la Obesidad y por qué se produce?

La obesidad es la acumulación excesiva de grasa corporal que constituye una enfermedad multifactorial (es decir, producida por varios factores), que es crónica y  cuyo tratamiento es multidisciplinar (médicos, dietistas, enfermeras, educadoras, psicólogo) y complejo, ya que si se abandona, se vuelve al punto inicial y se recupera el peso perdido.

Asimismo, la obesidad es un factor de riesgo relevante tanto para contraer enfermedades físicas como para desarrollar problemas psicológicos importantes (problemas sociales, problemas de autoestima, etc.). Según la APA (American Psychological Association)  el riesgo de muerte de las personas obesas es entre el 50% y el 100% más alto que el de los individuos de peso normal.

Para saber si se es obeso o sólo se tiene sobrepeso la medida estándar utilizada es el Índice de Masa Corporal del cual ya hablamos en el blog. Se ha establecido que los hombres y mujeres con más de un 25% de grasa corporal tienen sobrepeso y  con más del 30% son obesos (ver post sobre el IMC).

 Causas de la obesidad

Falta de balance energético
Según el blog comesalud en la mayoría de las personas, el sobrepeso y la obesidad se producen por falta de balance energético. Para que haya balance energético, la energía que se ingiere en los alimentos debe ser igual a la que se gasta.La energía que se ingiere es la cantidad de energía o de calorías que se obtiene de los alimentos y bebidas.
La energía que se gasta es la cantidad de energía que el cuerpo usa en funciones como respirar, digerir los alimentos y hacer ejercicio.
Si con el tiempo la energía que se ingiere y la energía que se gasta son iguales, el peso sigue siendo el mismo.
Si la energía que se ingiere es mayor que la energía que se gasta, al cabo de un tiempo el peso aumenta.
Si la energía que se gasta es mayor que la energía que se ingiere, al cabo de un tiempo el peso disminuye.

  • Un estilo de vida poco activo

    Muchas personas no hacen suficiente ejercicio físico. Pasan muchas horas frente al televisor o la computadora, usan el auto para ir a todos lados en vez de caminar, entre otras. Las personas poco activas tienen más probabilidades de subir de peso porque no queman las calorías que consumen en los alimentos y bebidas.
  • Medio ambiente

    Nuestro medio ambiente siempre contribuye a que no tengamos hábitos saludables:
    – Falta de aceras en los vecindarios y de lugares seguros de recreación.
    – Los horarios de trabajo. Muchas personas se quejan de no tener tiempo para hacer ejercicio porque tienen que trabajar muchas horas y pasan mucho tiempo yendo entre la casa y el trabajo.
    – Las raciones extragrandes de comida
    – La falta de acceso a alimentos saludables. Algunas personas no tienen en su vecindario supermercados que vendan alimentos saludables, como frutas y verduras frescas. Para otras personas, estos alimentos son demasiado caros.
    – La publicidad. Estamos rodeados de avisos publicitarios de la industria de alimentos y la mayoría son de comidas y golosinas altas en grasas, dulces y comida rápida.
    – Los genes y los antecedentes familiares. El sobrepeso y la obesidad tienden a ser hereditarios. 

Afecciones o problemas de salud

Algunos problemas hormonales pueden causar sobrepeso y obesidad, entre ellos el hipotiroidismo (actividad baja de la glándula tiroides), el síndrome de Cushing (afección de las glándulas suprarrenales) y el síndrome del ovario poliquístico.

Medicinas

Hay medicinas que pueden provocar aumento de peso como los  corticoesteroides (presentes en algunos antialérgicos), antidepresivos y anticonvulsivantes. Estas medicinas pueden disminuir la velocidad en la que el cuerpo quema calorías, aumentar el apetito o hacer que el cuerpo retenga más agua, todo lo cual puede conducir a un aumento de peso.

Factores emocionales

Algunas personas comen más de lo acostumbrado cuando están aburridas, enojadas, deprimidas o estresadas.

Hábito de fumar
Algunas personas aumentan de peso cuando dejan de fumar, sin embargo, fumar representa un grave riesgo para la salud y dejar de hacerlo es más importante que la posibilidad de aumentar de peso.

Edad

A medida que uno envejece, tiende a perder masa muscular, especialmente si hace menos ejercicio. La pérdida de masa muscular puede disminuir la velocidad a la que el cuerpo quema calorías.
Muchas mujeres aumentan peso durante la menopausia y tienen más grasa alrededor de la cintura.

 

Embarazo

Durante el embarazo, la madre aumenta de peso para que el bebé reciba los nutrientes adecuados y se desarrolle normalmente. Después del parto, a algunas mujeres les cuesta trabajo bajar de peso. Esto puede llevar a sobrepeso o a obesidad, especialmente después de varios embarazos.

 

Falta de sueño

En algunos estudios se ha observado que las personas que duermen 5 horas cada noche tienen más probabilidades de tener sobrepeso o de ser obesas que las que duermen 7 ú 8 horas. Durante el sueño se liberan hormonas que controlan el apetito y uso de la energía por parte del cuerpo. Ejemplo de ello son la liberación de insulina, grelina y leptina.

¿Qué riesgos implican el sobrepeso y la obesidad para la salud?

Enfermedad de las arterias coronarias
Presión arterial alta
Derrame cerebral
Diabetes de tipo 2
Síndrome metabólico
Cáncer
Osteoartritis
Apnea del sueño
Problemas de la reproducción
Cálculos en la vesícula
Problemas de salud relacionados con el sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes

En el futuro explicaremos detalladamente en qué consiste cada uno de estos padecimientos y su relación con el sobrepeso. Apreciamos tus comentarios y saber si te pareció útil este artículo.

 Fuentes: Centro Clínico de Psicología Previ, en España, Clínica Universitaria Pamplona, Departamento de Pediatría, España y el blog comesalud.

¿Cómo bajar de peso?

14 Mar


Por Lolybel Negrin

Ya determinaste que tienes sobrepeso por el Índice de Masa Corporal o simplemente porque el espejo no miente, no te sirve la ropa que usabas siempre o tu familia te ha comentado lo gordo o gorda que te ves. Y dices ¿ahora qué hago?  ¿cómo me quito estos kilos de más?… Pues no hay que ser un científico de la NASA para saber algunos principios fundamentales sobre la pérdida de peso; si consumes menos calorías diarias a través de tu alimentación bajarás de peso y si gastas más calorías diarias con actividad física, inevitablemente perderás gramos y centímetros. Y tu estás pensando, por supuesto, todo el mundo sabe que si come menos y se mueve más baja de peso, pero ¿qué comer?, ¿cómo comer?, ¿a qué hora comer y cómo ejercitarse para bajar de peso?

 Todas estas preguntas, que todos nos hemos hecho alguna vez, constituyen el tema principal de estudio de todos los nutricionistas, médicos, bioquímicos, farmacéuticos, entrenadores personales e investigadores en general que se dedican al tema del control de peso y la salud. Tu misión y la mía a través de este blog será el identificar las diferentes dietas, artículos médicos relacionados con la obesidad y el sobrepeso, y las diferentes actividades físicas y deportivas que nos permitirán alcanzar nuestra meta: bajar de peso y mantenernos en ese peso saludable e ideal para cada quien. Nuestro objetivo será el determinar:

  •  ¿Qué alimentos nos ayudan a bajar de peso y mantener una dieta saludable y cuáles son contraproducentes?
  • ¿Cuántas calorías requerimos consumir para lograr la pérdida de peso corporal?
  • ¿Qué actividad física podemos realizar y durante cuánto tiempo para alcanzar y mantener el peso deseado?
  • ¿Qué procedimientos médicos y estéticos tenemos a nuestra disposición para ayudarnos a bajar los kilos extras?
  • ¿Qué medicamentos podrían ayudarnos en nuestra batalla contra el sobrepeso?
  • ¿Cómo podemos ayudarnos psicológicamente para poder afrontar un proceso de pérdida de peso?
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